До этого я готовила лосось только в гриле. Поэтому такой способ готовки был для меня нов.
Но очень прост. Филе лосося солится и обкатывается в очень мелко нарезанном укропе(самый главный момент), после чего отправляется обжариваться на предварительно разогретое рапсовое масло. Пару минут и готово!
К рыбе я делаю овощной салат! Очень хорошо сочетается с вином сорта Траминер! ММмммм)