Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Готовим вкусный холодец

[700x486]
Наступили настоящие холода и уже хочется, чтоб домашняя еда была более уютной и калорийной... Никто не спорит, что салатики из зеленого салата и хрустящего огурчика вкусны и полезны, но в нашей семье зимой больше любят совсем иные салатики и закуски. Вот сегодня, например кушали салатик из редьки и моркови. Вроде и свежие овощи, но летом он вряд ли бы пошел... Так вот сегодня за обедом дочка сказала, а почему бы не приготовить холодец. А что отличная идея, тем более у нас его любят все.
Я много раз пыталась выяснить холодец это украинская или русская кухня, но так и не поняла - кто говорит, что русская, а кто, что украинская... Да, это и не важно, главное что это очень вкусно. Итак, давайте побалуем своих родных и приготовим вкусный холодец. Итак, делюсь рецептом:

1 кг свиных ножек, 50 г лука, 50 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г чеснока, лавровый лист, перец горошком, соль.

Свиные ножки почистить, большие кости разрубить, сложить в кастрюлю и варить на слабом огне 3—4 ч. За час до готовности добавить лук, морковь, перец, петрушку, лавровый лист, соль. Из готового бульона вынуть мясо, отделить от косточек и нарезать мелкими кусочками. Бульон процедить, добавить в него растертый чеснок и залить мясо. Холодец охладить.

Вот и все ничего сложного, а мужья наверня-ка оценят по достоинству!

Вам необходим хостинг, где существует защита от дос атак? Советую обратиться на сайт Antiddos.org - здесь вы найдете решение своей проблемы.