Торт "День и ночь" ( в микроволновой печи)

Ни разу еще Вам не прeдлагала рецепт торта или другого кондитерского изделия для микроволновой печи. Попробуйте и скажите понравилось или нет. Я никогда не пекла так и не знаю, но мне говорили, что время нужно выдерживать точно не больше, иначе становится сухим. Так или нет может быть кто - то из Вас скажет.

[показать]

Ингредиенты:

- манная крупа - 0,5 ст.
- кефир - 0,5 ст.
- сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
- сахар - 0,5 ст.
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 0,5 ст.
- для второго коржа все те же ингредиенты,только заменим манку на кокос и добавим 2 ст.ложки какао
для крема :

- сметана и сахар

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки. В посуде для микроволновки в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, взбить яйцо и добавить манную крупу с кефиром. Хорошо все размешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто. Форма должна быть высокой. Поставить в микроволновку на положение 600 вт. и 6 мин. не накрывая форму выпекать. Готовый торт перевернуть на блюдо.

Манный корж прорезать на 2 коржа.Уложить белый, после с какао и снова белый корж, поочерёдно промазывая их сметанным кремом.
В манный корж  добавить немного больше всех ингридиентов, в расчёте на то,что коржей будет 2. Верх посыпать орехами миндаля.

Приятного аппетита!

[показать]