[показать]

Ингредиенты:

Блины:

Гречишная мука – 1 стакан

Вода – 2 стакана  

Сода – ½ чайной ложки

Соль – ¼ чайной ложки

 

Приготовление:

В миске смешайте все ингредиенты для блинов. Постепенно влейте воду, постоянно взбивая пока тесто не станет однородным. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут. 

На раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. 

Начинка:

Яблоки. Вам понадобится примерно 1 яблоко на 1 блин. Очистите и нарежьте каждое яблоко, затем на приготовьте его на среднем огне на сливочном масле до мягкого состояния. При желании можно добавить корицу, сахар и другие специи по вкусу.

 

Выкладываем:

Положите блин на тарелку, в середину выложите примерно ½ стакана творога низкой жирности, сверху – приготовленные яблоки. Заверните блин. 

Подавайте с йогуртом, кусочками яблока и обжаренными грецкими орехами. 

Слегка сбрызните медом.

источник

                                 для вас do-it-yourself-best.net