Пришло время  яблочных пирогов из наших яблок.Они ароматнее и вкуснее,чем в магазине.Вот один из рецептов.Достаточно простой,но очень вкусный.

Вам потребуется:

200г маргарина и жир для противня,1250 г яблок,200г сахара,

3 яйца,щепотка соли,тёртая цедра и сок 1 лимона,375г муки,4 ч.ложки разрыхлителя,

60г мелкого изюма,50 г маргарина для смазывания пирога

Способ приготовления

1.Маргарин взбить в пену,добавить попеременно яйца исахар,пока сахар полностью не растворится.

2.Добавить соли и лимонную цедру.Постепенно сыпать муку с разрыхлителем.

3.Яблоки очистить,удалитьсердцевину,нарезать дольками.

4.Тесто выложить на смазанный жиром противень,сверху распределить яблоки,слегка вдавливая их  в тесто.

5.Пирог сбрызнуть лимонным соком и посыпать изюмом.

6.Выпекать ок.30 мин в духовке,нагретой до 200градусов.

7.Маргарин подогреть,чтобы он стал коричневым ,смазать пирог и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!