Летом я очень люблю вареники со смородиной,впрочем как и мои домашние.

Рецепт очень простой.

Замешиваем тесто как для пельменей,немного помягче.Я всегда делаю на глаз.

Раскатываем,вырезаем кружочки

[700x525]

Кладем смородину,предварительно помыв и обсушив её.Добавляем немного сахара прямо в вареник.

[700x525]

Лепим вареники и варим минут 4-5,не больше,а то начинка вытечет.Выкладываем на тарелку и даём немного остыть.Помыпаем  сахаром.Едим теплыми.

[700x525]

Приятного аппетита!