Вот и пришла пора блюд из земляники.
[700x687]

Пирог ''Маргаритка''
На 10-12 кусочков

200-300 г клубники
1/2стакана очищенных и обжаренных тыквенных семечек
3 яйца
1 стакан сахара
1 ч. л.соды ,гашенной уксусом
1-2 стакана муки
растительное масло
Готовим:
1. Яйца взбейте в пену,затем понемногу добавляйте сахар продолжая взбивать .

2.Не переставая взбивать,добавьте соду,а затем по чуть-чуть муку.Должна получиться масса по консистенции.как сметана.
3.Клубнику порежьте пополам.
4.Форму смажьте маслом.На дно выложите всю клубнику и семечки,залейте тестом.Выпекайте в разогретой до 180градусов.
5.Готовый пирог остудите и подавайте со сметаной.