Услышала недавно в автобусе :''Смотри как красиво одуванчики на газонах цветут,а раньше нас в школе заставляли их рвать.''А нас ведь тоже заставляли,особенно если намечались какие -нибудь мероприятия.
Одуванчик ведь лекарственное растение.Я раньше всегда делала на даче салат с его листьями.В обычный салат из капусты и моркови добавляла зелень одуванчика и заправляла сметаной.Вкусно и полезно.Даже дети ели,теперь дачи нет .А про одуванчики совсем забыла,надо когда листья молоденькие.
[259x194]
Даже варенье из одуванчиков варят.Говорят полезно для очищения печени.Я ,конечно ,не знаю точно,но варенье пару раз варила.Хотя варенье это громко сказано,цветки одуванчиков заливаются водой и настаиваются,потом сливают,добавляют сахар и варят.
Вообще то вкусно и ароматно получается.Сейчас увлечение народной медициной что-то прошло ,может зря?Одуванчики зацветают одними из первых,особой зелени ещё нет.А здесь такая красотища.Он же солнечный цветок.Выхожу вчера утром,пасмурно.Смотрю и не пойму, почему всё зелёное,а не желтое.Потом солнышко выглянуло и всё стало на свои места.
[259x194]