Ингредиенты:
120г. сахара,
120г. воды.
 

Приготовление:

Сахар смешать с водой и на медленном огне довести до полного растворения сахара. Готовый сироп снять с огня и дать ему немного остыть. Затем добавить ароматизатор.
 

Варианты ароматизации сиропов:
 

Абрикосовый сироп 1 ст.ложка абрикосового ликера или абрикосовой настойки.
Апельсиновый сироп сок 1/2 апельсины.
Ванильный сироп 5 кристалликов ванилина или 2г. ванильного сахара.
Виноградный сироп 1 ст. ложка белого виноградного вина.
Лимонный сироп выжатый сок из цедры 1/2 лимона.
Коньячный сироп 2 ст. ложки коньяка.
Кофейный сироп 2 ст. ложки кофейного настоя. (1ч. ложка молотого кофе залить 1/2 стакана кипятка, накрыть и поставить на край горящей плиты. Затем через 20 минут отжать кофе через вдвое сложенную марлю)
Ромовый сироп 1 ст. ложка рома.
Яблочный сироп 1 ст. ложка яблочной настойки.
 

[604x452]

Какао-2ст.л
Кефир-250мл
Сахар-1стакан
Мука 1-1,5 стакана
Яйцо-3
Разрыхлитель

Взбить яйца с сахаром до густой пены
Добавить кефир,какао ,взбить добавить просеянную муку с разрыхлителем,аккуратно перемешать .
Форму для выпечки смазать сл. маслом,перелить тесто и в разогретую духовку. Выпекать при 230г (духовку не открывать)через 20 минут проверить деревянной шпажкой.
 

 vkontakte.ru