Пирожки с картошкой.

В качестве начинки к таким пирожкам берется картофельное пюре.

Варим, как обычно пюре. Но чтобы для пирожков не было слишком жидкое.

 

Пирожки со свежей капустой.

Капусту нарезать на полоски. Чем мельче, тем лучше. Но как уж получилось. Итак, у нас есть нарезанная капуста, ее надо чуть-чуть посолить. Еще нам понадобится сливочное масло. Для этой цели можно взять любое масло, но только не маргарин и не спред: с ними не так вкусно. На каждую лепешку выкладываем немного капусты и маленький кубик масла. (размер кубика примерно 5 мм, можно чуть больше). Залепляем, жарим, готово. Необыкновенно красиво получается с красной капустой.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: