Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Медовик в мультиварке
Ингредиенты к рецепту «Медовик в мультиварке»:
Тесто
|
1 щепотка
Корица молотая |
5 ст. л.
Мёд |
|
2 ст.
Мука пшеничная |
2 ч. л.
Разрыхлитель |
|
140 г
Сахар |
5 шт.
Яйца куриные |
Крем
|
4 ч. л.
Какао порошок |
200 г
Масло сливочное |
|
1.5 банка
Сгущённое молоко |
Для украшения
|
100 г
Орехи грецкие |
100 г
Черешня |
|
30 г
Шоколад тёмный |
Медовый бисквит в мультиварке
Готовить медовик с такой помощницей — одно удовольстивие. Не надо тратить времени на раскатывание коржей, нагревать духовку. Всё легко и просто. Бисквит получается нежный, с медовым и чуть коричным ароматом, высокий. Если вы не любите корицу, можно не добавлять. Я добавила на самом кончике ножа.
Такой бисквит хорошо сочетается с кремом из сгущённого молока и сливочного масла или со взбитыми сливками. Для крема можно пробовать сочетание варёной сгущёнки и масла, но без какао. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.
Приготовление блюда по рецепту «Медовик в мультиварке»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, мёд, разрыхлитель, мука пшеничная, корица, сгущённое молоко, масло сливочное, какао и для украшения орехи грецкие, шоколад тёмный и черешня.
[300x200]
Шаг 5
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вылить тесто, покрутить чашу в разные стороны несколько раз, чтобы при выпечке не поднялась шапочка.
[300x200]
Шаг 6
Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут. Вынуть бисквит с помощью чаши для варки на пару. Высота готового бисквита 8 см.
[300x200]
Шаг 11
Украсить по желанию. Я бока обсыпала обжаренными и измельчёнными грецкими орехами, верх торта — черешней в шоколаде.