[показать]
Баклажаны с грецкими орехами. Очень вкусно! Рецепт. Баклажаны нарезать "язычками" 4-5 мм, посолить и дать постоять несколько минут. Обжарить баклажаны с двух сторон по 2-3 минуты. Выложить на полотенце или салфетки. Для начинки: порубить грецкие орехи измельчить чеснок и кинзу смешать все ингредиенты и добавить чуть-чуть майонеза Разложить начинку на баклажаны и свернуть рулетиком Украсить долькой помидора или зеленью.