• Авторизация
Дневник Лорас Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-02-2011 18:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт «Для любимых»

61 ч. 25 мин.3
 [показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 2 стаканаяйца - 2 шт.
сахар - 1/2 стаканамед - 2 ст. ложки
сливочное масло - 3 ст. ложкисода пищевая - 1/4 ч. ложки
сливки густые - 1/2 стаканасахарная пудра - 1/2 стакана
вишня коктейльная - 12 шт.сметана густая - 2 стакана
сахарная пудра - 1/2 стаканачернослив без косточек - 300 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Яйца перемешайте с сахаром, медом и содой. Добавьте масло и прогревайте на водяной бане 1 час. Постоянно помешивая массу, всыпьте муку. Замесите тесто, разделите его на 9 частей, каждую раскатайте в пласт, проколите вилкой и выпекайте до готовности. Края каждого выпеченного коржа обрежьте, положив на него тарелку диаметром 24 см. Обрезки измельчите.

Для крема сметану взбейте с сахарной пудрой. Добавьте распаренный и измельченный чернослив, перемешайте.

Уложите коржи друг на друга, прослаивая их кремом. Поверхность торта смажьте кремом, обсыпьте крошкой и оформите взбитыми с сахарной пудрой сливками и вишней.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Торт «Радуга»

61 ч. 30 мин.3
 [показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
* бисквит готовый - 300 г* сметанное желе - 300 г
* виноградное желе - 300 гвиноград - 300 г
сироп фруктовый - 5 ст. ложексливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 4 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Виноград ножницами отделите от веточек.

Бисквитный корж вырежьте по диаметру формы.

Уложите корж в форму, пропитайте фруктовым сиропом,залейте сметанным желе и охладите. Затем выложите виноград, залейте его виноградным желе и охладите.

При подаче выньте торт из формы, взбитые с сахарной пудрой сливки подайте отдельно.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Торт «Осень — грибная пора»

н/дн/д0
 [показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яйца - 7 шт.сливочное масло - 60 г
сахар - 200 гмука пшеничная - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложкаванильный сахар - 1 пакетик
творог - 300 гсметана - 100 г
сахар - 50 гзефир - 2 шт.
белки яичные - 3 шт.сахар - 50 г
изюм - 100 гкакао-порошок
мармелад зеленый - 150 гмастика
сливочное масло - 70 гсахар - 180 г
какао-порошок - 3 ст. ложкимолоко - 3 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Для приготовления этого торта нужно испечь бисквит. Яйца хорошо взбиваем, постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать.

Муку смешиваем с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста, и аккуратно соединяем с яичной массой.

Масло топим и вводим в полученную массу.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто.

Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при 160 градусах, не открывая духовку.

Пока коржи остывают, готовим крем. Берем творог и взбиваем его в блендере, добавляя сметану, сахар и измельченный зефир.

Этим кремом смазываем первый корж, накрываем вторым коржом, и смазываем бока торта.

Обычный мармелад, зеленого цвета, надо растопить в микроволновой печи и смазать им верхний корж. Это будет имитация травы. Из бисквита вырезаем «ножку» и «шляпку» гриба. Части «гриба» смазываем кремом и соединяем. Оставшиеся кусочки соединяем с кремом, и формируем шляпку гриба.

Готовим белковый крем, взбивая белки с сахаром до устойчивых пиков. Этим кремом смазываем ножку гриба и оттеняем какао-порошком, при помощи кисточки.

Варим глазурь и покрываем ею шляпку гриба. Шляпку помещаем на ножку. Декорируем листьями из мастики.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лорас - Дневник Лорас | Лента друзей Лорас / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»