[400x]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Торт состоит из трех бисквитных коржей, прослоенных шоколадным кремом, смешанным с фруктово-ягодной подваркой. Декорирован кремом, мастикой, меренгами, белой и шоколадной глазурью, клюквой, двумя лебедями из белковой глазури и сахарной мастики.

Автор рецепта:

ЗАРУБИНА ОЛЬГА, г. Москва, ОАО «Большевик», кондитер

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru

[400x]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Торт состоит из песочной основы, декорирован фигуркой черепахи и композицией из цветной мастики, шоколада и сахарной глазури.

Автор рецепта:

АНОШКИНА НАТАЛЬЯ, г. Омск, ООО Кондитерская фирма «Новинка», кондитер

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru

[400x]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:

Торт состоит из двух песочных коржей, прослоенных суфле. Покрыт кремом, затем помадкой.

Декорирован шишками из шоколада, карамелью, кремом, мастикой, сахарной глазурью и кокосовой стружкой.

Автор рецепта:

АНОШКИНА НАТАЛЬЯ, г. Омск, ООО Кондитерская фирма «Новинка», кондитер

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru