• Авторизация
Дневник Лорас Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-02-2011 17:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт с вареньем

1260 мин.3
 [показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 150 гмаргарин для теста - 75 г, для оформления - 50 г
эссенция ванильная - 1/2 ч. ложки или ванилин по вкусусахар длят еста - 225 г, для оформления - 1 ст. ложка
яйцо - 2 шт.варенье или джем (вишневый, малиновый, черносмородиновый) - 150 г
сухари панировочные для формыовсяные хлопья - 125 г
апельсины - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:



Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маргарином форму для торта и посыпьте панировочными сухарями. Взбейте яйца, сахар и ванилин до устойчивой пены. Добавьте растопленный маргарин и тщательно перемешайте с мукой. Выложите смесь в форму и запекайте в нижней части духовки 25 минут.


Смешайте растопленный маргарин, сахар и овсяные хлопья. Покройте торт джемом и посыпьте смесью из овсяных хлопьев. Выпекайте 10 минут. При подаче оформите ломтиками апельсина.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Торт «Софья» с фруктами

2н/д3
 [показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 88 гсахар - 130 г
яйцо - 2 шт.молоко сгущенное - 90 г
сливки 30%-й жирности - 110 гконьяк - 2 г
глазурь Мируар - 70 гшоколад белый - 25 г
киви - 1 шт.персики в сиропе - 70 г
яблоки свежие - 23 гвишня для коктейлей с черешками - 10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Приготовьте бисквитный полуфабрикат, разрежьте на 2 коржа, пропитайте сиропом, нанесите вареное сгущенное молоко со взбитыми сливками и коньяком.

Поверхность торта покройте глазурью Мируар, декорируйте фруктами и вишней. Боковую поверхность декорируйте взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Автор рецепта:

СОЗИНОВА ОЛЬГА, г. Пермь, ресторан «Эрнест», заведующая кондитерским производством

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лорас - Дневник Лорас | Лента друзей Лорас / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»