• Авторизация


Без заголовка 20-02-2011 17:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мандариновый торт

1050 мин.3
[показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мандарины свежие -2 шт. и консервированные - 400 гтворог обезжиренный - 250 г
йогурт 3,5%-й жирности - 300 гмармелад апельсиновый - 150 г
желе для торта - 30 гсахар - 1 стакан
масло сливочное - 4 ст. ложкисок лимонный - 2 ст. ложки
мюсли - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.

Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре.

Сироп от консервированных мандаринов взбейте с желе для торта, доведите до кипения и введите в творожный крем.

Свежие мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки, из которых 10 долек отложите, остальные добавьте в крем и намажьте его на подготовленный корж. Поставьте в холодильник на 40 минут.

Оформите дольками мандаринов и мармеладом.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Кофейный торт с имбирем

61 ч.3
[показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 2 стаканаяйцо - 4 шт.
сахар - 3 1/2 ст. ложкисахарная пудра - 1 1/2 стакана и 3/4 стакана - для глазури
эссенция фруктовая или кофейная для торта и для глазури - по 1 гром - 2 ст. ложки
масло сливочное - 160 гимбирь измельченный - 60 г
миндаль - 60 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, замесите бисквитное тесто и испеките два коржа одинакового диаметра. Охладите. Разрежьте каждый корж на две части.

Смешайте сахарную пудру, кофейную эссенцию и ром. Взбейте масло, постепенно добавляя к нему сахарную смесь.

Добавьте имбирь и 3/4 начинки прослоите коржи.

Смажьте бока и верх торта, часть крема оставьте для оформления.

Приготовьте густую глазурь, растерев сахарную пудру с кофейной эссенцией и небольшим количеством воды. Смажьте торт глазурью.

Измельчите, слегка обжарьте миндаль и покройте им боковую поверхность торта. Из оставшегося крема с помощью корнетика нанесите бордюр по верхнему краю торта.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Шоколадный торт

61 ч 30 мин.3
[показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
сахарная пудра - 2 стаканасода - 2 ч. ложки
яйцо - 3 шт.сахар - 2 стакана
масло сливочное - 680 гшоколад - 260 г
мука пшеничная - 2 стаканакакао-порошок - 8 ст. ложек
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Смешайте муку с содой и 2 столовыми ложками какао, шоколад растопите на водяной бане (60 г оставьте).

Взбейте половину всего количества масла, добавьте сахар и продолжайте взбивать до однородной массы, добавьте по одному яйца и взбивайте еще 5–10 минут. Затем введите муку с содой и какао, перемешайте и влейте растопленный шоколад.

Выложите смесь в форму, выстланную промасленной бумагой, и выпекайте при температуре 170 °С в течение 1 часа. Корж охладите.

Для крема взбейте масло с сахарной пудрой в пышную массу с добавлением какао.

Корж разрежьте по горизонтали на три части, прослоите кремом. Торт оформите кремом и шоколадом.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лорас - Дневник Лорас | Лента друзей Лорас / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»