• Авторизация


Без заголовка 20-02-2011 17:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Эльзасский торт

81 ч 40 мин.3
[показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мука пшеничная - 200 г для теста, для начинки - 60 гмасло сливочное - 80 г для теста, для начинки - 100 г
сахар - 1/2 стакана для теста, для начинки - 4 столовые ложкияйцо - 1 для теста, для начинки - 2—3
сода - 1 ч. ложка для теста, для начинки - 1 ч. ложкаминдаль очищенный размолотый - 80 г
цукаты - 1 столовая ложкасахарная пудра - 100 г
наливка вишневая - 1 столовая ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Из указанных в рецепте продуктов быстро замесите тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник.


Для начинки масло, часть сахара, яичные желтки взбейте, добавьте миндаль, мелко нарезанные цукаты, соду, муку и хорошо перемешайте. В конце перемешивания введите взбитые с оставшимся сахаром яичные белки.


Тесто раскатайте, выложите в форму, приподняв края, и наполните начинкой.


Поставьте форму с тортом в умеренно разогретую духовку и выпекайте в течение 1 часа.


Для глазури сахарную пудру разотрите с вишневой наливкой и 2 столовыми ложками кипяченой воды, вылейте на еще теплый торт и охладите.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Торт из кокосового ореха

61 час2
[показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
кокос - тертая мякоть ореха - 200 гмолоко сгущенное - 1/2 стакана
молоко цельное - 1/2 стаканаяйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 1/2 стаканаразрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложкафрукты свежие и взбитые сливки для оформления
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Яйца взбейте, соедините с кокосовой стружкой, сгущенным и цельным молоком, разрыхлителем и мукой, все тщательно перемешайте.


Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 170 °С в течение 30 минут.


После охлаждения оформите торт взбитыми сливками и фруктами.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru


Торт с персиками

41 ч. 15 мин. + охлаждение3
[показать]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
персики - 6—8корица молотая - 1 ч. ложка
сахар - 1/2 стакана для начинки, для теста - 1 столовая ложкамасло сливочное - 2 столовые ложки для начинки, для теста - 125 г
яичный желток - 1 для начинки, для теста - 1сливки гутые или сметана - 1/3 стакана
мука пшеничная - 1 стакансоль - щепотка
вода холодная - 1 столовая ложка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Для теста взбейте масло, смешайте с остальными ингредиентами и вымесите до получения однородной массы. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.


В форму для выпечки положите смазанный маслом пергамент так, чтобы он закрывал дно и боковые стенки. Раскатайте тесто, выложите в форму и поставьте в холодильник на 1 час.


Персики ошпарьте, очистите от кожицы, разрежьте пополам и уложите в охлажденную форму с тестом. Посыпьте торт половиной нормы сахара, корицей и выпекайте в духовке при 200 °С в течение 20 минут.


Сливки взбейте с желтком, оставшимся сахаром, залейте персики и выпекайте торт еще 15 минут до золотистой корочки.

Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лорас - Дневник Лорас | Лента друзей Лорас / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»