МАРИНАД ДЛЯ АССОРТИ «СОВЕТСКИЙ»
28-08-2026 13:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вкус у овощей получается тот самый, знакомый по советским ассорти. Кислинка не спорит со сладостью, а каждый кусочек остается выразительным и хорошо идет к картошке или мясу. Закрытые таким образом несколько банок выручают и за обычным ужином, и перед приходом гостей.
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Чёрный перец горошком — 8 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л.
⠀
Приготовление:
В воду добавьте соль, сахар, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком.
Прокипятите маринад.
Первую воду из банки слейте — она больше не понадобится.
В кипящий маринад влейте уксусную эссенцию 70%.
Сразу же второй раз залейте содержимое банки готовым маринадом.
Закрутите банку крышкой, переверните и укутайте.
По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАРИНАД ДЛЯ АССОРТИ «СОВЕТСКИЙ» | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»