Для вас рецепт рыбки по-фински, которую подают в финских ресторанах. Так, прямо из Европы, это блюдо появилось у нас в России. Эта финская рыбка не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты:
Минтай - 3 рыбины.
Соль - 1,5 ч. л.
Перец молотый черный - ½ ч. л.
Чеснок сушеный - 1,5 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Масло растительное - 20 мл.
Лук 3 шт.
Приготовление:
Крупно режем минтай, помещаем его в пакет, добавляем соль, перец, чеснок, прованские травы, паприку и растительное масло.
Пакет закрываем и тщательно все перемешиваем, чтобы рыбка полностью покрылась специями, и оставляем минтай мариноваться на 30 мин.
Тем временем полукольцами режем лук, высыпаем его на противень и равномерно распределяем по поверхности формы.
По истечении 30 минут достаем минтай, кладем его поверх лука, накрываем сверху пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 30 мин.
По истечении времени минтай выкладываем на тарелку и подаем с любимым гарниром.
Финский ужин готов!
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lisa.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
