• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОЖНОЕ *МЕДОВЫЕ ШАРИКИ* 13-08-2026 14:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Встречайте, очень вкусное пирожное, которое соединило в себе сразу два любимых десерта. Возможно, вы уже догадались, что это медовик и картошка! Любители этих десертов непременно оценят это оригинальное пирожное. Хотя на вид пирожное и выглядит достаточно просто, но зато покорит своим вкусом.
Ингредиенты:
 
Тесто:
Яйца — 3 шт
Мед — 90 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л. 
Пшеничная мука — 350 г
Соль — щепотка
 
Крем:
Сливки 33-35% — 150 г
Сгущенное молоко — 150 г
Сметана 20% — 70 г
 
Приготовление:
 
1. Приготовьте тесто.
В сотейник переложите сливочное масло, яйца, мед, сахар и соль, включите средний огонь и перемешивайте.
Прогрейте до растворения сахара, примерно до 60 С, как только сахар полностью растворился , выключите огонь и всыпьте соду и перемешайте.
Затем тесто перелейте в миску и добавьте муку, замесите тесто до однородности.
Далее готовое тесто сразу выложите на противень и аккуратно разровняйте лопаткой или спатулой.
Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 С на 20 минут.
Готовый корж достаньте из духовки, снимите с горячего противня и оставьте остывать.
2. Приготовьте крем.
В чашу переложите сметану, сгущенку и сливки, взбейте ингредиенты миксером до мягкого пика - крем готов!
3. Теперь сформируйте пирожные.
Остывшее тесто измельчите любым удобным для вас способом.
Затем в получившуюся крошку добавьте подготовленный крем и перемешайте.
Скатайте получившуюся бисквитную массу в шарики.    
В конце растопите молочный шоколад и украсьте им шарики.
Все, медовые шарики готовы.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: glamour.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОЖНОЕ *МЕДОВЫЕ ШАРИКИ* | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»