• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


*МЕКСИКА*: ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА 13-08-2026 14:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Декоративная смесь приправ «Мексика» — это смесь пряностей и сушёных овощей, которая используется для декорации колбас и копчёностей, а также в качестве приправы для рыбных пресервов и соусов.
Смесь приправ Мексика предназначена:
- для мясных и рыбных блюд;
- для декорации колбас и копченостей;
- в качестве приправы для рыбных пресервов и соусов;
- для первых и вторых кулинарных блюд.
Рекомендации по использованию:
Декоративную смесь приправ Мексика в качестве рецептурного компонента применяют при производстве вареных колбас и паштетов. 
Смесь добавляют в конце процесса перемешивания.
При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком. 
При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.
 
Ингредиенты:
 
горчичное семя 2-3 ст. л.,
перец сладкий кусочки 1 ст. л.,
лук хлопья 1 ст. л.,
перец чили дроблённый 1 ч. л.,
тмин 1 ст. л.,
орегано 1 ст. л.,
петрушка 1 ст. л.
 
Приготовление:
 
Подготовьте все ингредиенты по списку и хорошо перемешайте.
Норма внесения: 5-30 г на 1 кг. продукта.
Пересыпьте приготовленную смесь в герметичную тару и храните в сухом месте при комнатной температуре.
Вы можете изменять количество и состав смесей, чтобы создавать собственные авторские рецепты, подходящие под индивидуальные вкусы.
 
По материалам сайта: bezdiet.biz (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *МЕКСИКА*: ДЕКОРАТИВНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ, ОБСЫПКА | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»