• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ И СВИНИНЫ С ЯБЛОКОМ 11-08-2026 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Террин из курицы и свинины с яблоком — закуска, которая может быть приготовлена в баночках.
Ингредиенты:
 
куриная грудка (можно и бедро без кожи, мелко нарубленная) — 200 г;
свинина (фарш) — 200 г;
бекон (ломтики, например, хамон) — 2 шт.;
чеснок — 1 зуб.;
вино десертное — 30 г;
розмарин — маленькая веточка;
яблоко (зелёное) — ½ шт.;
сахар — 1,5 ст. л.;
соль (морская) — по вкусу;
перец чёрный (молотый) — по вкусу;
яйцо куриное (маленькое) — 1 шт.;
соевый соус — 1 ст. л..
 
Приготовление:
 
Подготовить продукты.
Куриную грудку перекрутить на мясорубке в фарш.
Хамон нарезать маленькими кусочками.
Смешать курицу, свинину, хамон, специи, добавить яйцо, вино, соевый соус, посолить, поперчить, хорошо всё перемешать.
Нарезать яблоко тонкими слайсами.
Переложить фарш в баночки, например, 250 или 320 г.
Слайс яблока обмакнуть в сахар, накрыть фарш в баночке.
Закрыть баночки фольгой, поставить в форму для запекания, налить воды, вода должна быть до середины банки.
Поставить в разогретую духовку до 180 С на 45 минут.
Достать из духовки, остудить перед подачей в течение четырёх часов.
Подавать с серым хлебом, листовым салатом, можно добавить ломтик вяленого томата.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Calorizator.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТЕРРИН ИЗ КУРИЦЫ И СВИНИНЫ С ЯБЛОКОМ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»