• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО 09-08-2026 13:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулет из свиной грудинки — это мясное блюдо, которое получается сочным, ароматным и может подаваться как горячее блюдо с гарниром, так и в холодном виде в качестве закуски. 
Ингредиенты:
 
600-700 г сырой свиной грудинки (тонкий, прямоугольный кусок с большим количеством мяса, но без кожи и прочего)
 
Специи:
2 измельченных лавровых листа
3 зубчика чеснока
2 ст. л. майорана
1 ч. л. прованских трав
1 ч. л. черного перца горошком
1 ч. л. соли
 
Дополнительно:
горчица столовая для смазывания рулета
 
Приготовление:
 
Измельчите все специи в ступке и натрите грудинку с обеих сторон получившейся пастой.
Плотно сверните в рулет, перевяжите ниткой и смажьте снаружи тонким слоем горчицы.
Заверните приготовленный рулет в алюминиевую фольгу и поставьте в холодильник минимум на 12 часов.
Запекайте в той же фольге 2 часа при температуре 170 С.
Затем раскройте фольгу и запекайте еще 30 минут.
Полностью остывший рулет отправить в холодильник на несколько часов для стабилизации.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»