• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ 09-08-2026 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Индейку вполне можно назвать царицей среди домашней птицы. Ее нежное мясо – настоящий деликатес. Но, что не менее важно, индейку можно есть даже тем, у кого аллергия на курятину. Вот почему индейку часто используют для детского питания. Для вас рецепт паштета из индейки с яблоками.
Ингредиенты:
 
филе индейки – 1 кг
лук репчатый – 1 шт.
корица молотая – 0,5 ч.л.
имбирь – 0,5 ч.л.
орех мускатный – 0,5 ч. л.
хлеб белый – 4 кусочка
сливки – 200 мл
зелень петрушки – по вкусу
цедра лимона – с 1 шт.
яйца – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
филе кильки – 4 шт.
каперсы – 2 ст.л.
 
Приготовление:
 
1. Филе индейки промойте и нарежьте кубиками со стороной 3 см.
2. Лук мелко нарубите.
3. Лимон ошпарьте кипятком и натрите его цедру на мелкой терке.
4. Смешайте нарезанную индейку с луком и цедрой, посыпьте корицей, имбирем и мускатным орехом и поместите в морозилку минут на 10.
5. Срежьте с хлеба корку, мякиш нарежьте кубиками, залейте сливками и дайте постоять.
6. Мелко нарубите петрушку.
7. Измельчите мясо блендером, постепенно добавляя яйца, размоченный в сливках хлеб и петрушку, посолите и поперчите.
8. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и мелко нарежьте.
9. Так же мелко нарубите филе килек.
10. Добавьте в фарш нарезанные яблоки, кильки и каперсы.
11. Выложите фарш в промасленную форму для микроволновой печи, накройте крышкой и поместите в микроволновку.
Запекайте примерно 15 минут при максимальной мощности, а затем при среднем уровне мощности еще минут 7.
12. Паштет остудите и подавайте на стол.
Этот паштет очень вкусен на хрустящих тостах, а также с томатным соусом и макаронами.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Calorizator.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»