Нежный и без лишних калорий!
Ингредиенты:
2 пачки нежирного творога (400 г)
1 ст. л. (20 г) желатина
200 мл молока
сахарозаменитель (по вкусу)
Приготовление:
1. Берём творог и пробиваем его блендером до однородного, кремового состояния.
2. Желатин заливаем молоком и даём ему набухнуть.
Тут важно — смотрим инструкцию на упаковке, потому что у разных производителей время и способ могут отличаться.
3. В творожную массу добавляем сахарозаменитель, перемешиваем.
4. Теперь вливаем молочный желатин и ещё раз всё хорошенько взбиваем блендером, чтобы масса стала воздушной.
5. Разливаем по формочкам либо используем кондитерский мешок, и убираем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы зефир схватился.
6. Через пару часов достаём и наслаждаемся нежным, лёгким десертом, который можно есть без угрызений совести.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: dbuyanor.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
