• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЫШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ 28-07-2026 13:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Эти нежные творожные булочки с ягодной начинкой — настоящее объятие для вкусовых рецепторов! Воздушное тесто с творожной ноткой и сладкой ягодной сердцевиной станут любимым лакомством для всей семьи. Идеальный вариант к утреннему кофе или вечернему чаепитию!
Ингредиенты:
 
Для теста:
Молоко тёплое — 200 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 500 г (±50 г)
 
Для начинки:
Густой джем (смородиновый/клубничный/вишнёвый) — 150-200 г
 
Для украшения:
Сахарная пудра
 
Приготовление:
 
1. В тёплом молоке растворите дрожжи с 1 ст. л. сахара, оставьте на 10 минут до появления пены.
2. Добавьте оставшийся сахар, яйцо, творог и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое эластичное тесто.
4. Накройте полотенцем, оставьте в тепле на 1-1,5 часа (объём должен увеличиться вдвое).
5. Подошедшее тесто обомните, разделите на 12-15 частей.
6. Каждую часть раскатайте в кружок, в центр положите 1 ч. л. джема, защипните края, формируя булочки.
7. Выложите швом вниз на противень с пергаментом, оставьте на 20 минут для расстойки.
8. Выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: drive2-ru. (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЫШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»