Сельдь, яйцо, маринованный огурец, лук и натуральный йогурт — это ключевые ингредиенты этого аппетитного салата из сельди.
Ингредиенты:
Маринованные грибы — 150 г
Яйцо варёное— 3 шт.
Филе сельди слабосолёное— 600 г
Лук — 100 г
Консервированный огурец — 150 г
Заправка:
Натуральный йогурт 1,5% - 50 г
Лёгкий майонез — 50 г
Горчица — 40 г
Уксус 9 %— 1 ст. л.
Соль, сахар, перец — по вкусу
Зеленый лук — для подачи.
Приготовление:
Нарежьте грибы, лук, огурцы, варёные яйца на кубики и поместите в миску.
Нарежьте сельдь полосками и полийте уксусом, перемешайте.
Отдельно смешайте майонез, горчицу и йогурт, добавьте по вкусу соль, перец и, возможно, сахар, по вкусу.
Добавьте сельдь к овощам и заправьте.
Хорошо перемешайте, чтобы тщательно смешались все ингредиенты.
Оставьте салат в холодильнике на несколько часов.
Посыпьте готовый салат мелко нарезаным зелёным луком и подавайте с хлебом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: ellegirl.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
