ОГУРЦЫ, МАРИНОВАННЫЕ В СПРАЙТЕ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ
08-07-2026 13:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Маринад на основе цитрусового лимонада, приправленный перцем чили и чесноком, придаёт огурцам пикантный кисло-сладкий вкус. Тонкие ломтики длинноплодного огурца некоторые умельцы складывают в виде красивого цветка. Это придает блюду очень милый и аппетитный вид.
Пикантные огурцы отлично сочетаются с жареными овощами или с рисом, обжаренным с яйцом и морепродуктами. Подавайте и как закуску к блюдам из птицы и рыбы.
Ингредиенты:
Длинноплодные огурцы - 3 шт. среднего размера (около 1 кг),
Спрайт - 300 - 400 мл,
перец чили - стручок среднего размера,
чеснок - 2 зубчика,
соль - 2 ч. л.,
сахарный песок - 1 ст. л.,
уксус 9% - 2 ст. л.
Для подачи листики мяты.
Приготовление:
Огурцы нашинкуйте на мандолине или нарежьте с помощью овощечистки на очень тонкие длинные слайсы, сложите огурцы в миску, добавьте к ним соль и сахар и аккуратно перемешайте.
Перец чили нарежьте на очень тонкие колечки, предварительно удалив семена.
Чеснок нарежьте на тонкие пластинки.
Добавьте нашинкованный перец и чеснок к огурцам и все перемешайте.
Теперь влейте уксус и Спрайт, огурцы должны быть полностью покрыты маринадом, накройте миску с огурцами пищевой пленкой и или крышкой и поместите ее на 2-3 часа в холодильник.
При подаче вы можете свернуть слайсы огурцов в виде цветка, посыпьте его семенами кунжута и цедрой лимона, украсьте листиками мяты и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: woman.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Комментарии (2):
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОГУРЦЫ, МАРИНОВАННЫЕ В СПРАЙТЕ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»