ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКЕ
05-07-2026 13:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Мега-просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
4-5 больших болгарских перца
8-10 ст. л. качественного бальзамического уксуса
оливковое масло по вкусу для подачи
1 маленький пучок зеленого базилика для подачи
соль по вкусу
перец чили по желанию.
Приготовление:
Перец помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Выложить перец на противень, застеленный пергаментом или фольгой и запекать при самой высокой температуре до подпалин.
Готовый перец завернуть в фольгу, остудить, снять кожу, очистить от семян и нарезать на полоски.
В миске соединить перец, соль, бальзамический уксус, перец чили, если используете, хорошо перемешать.
Перец переложить в миску к заправке аккуратно перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа.
По истечению времени перец выложить на тарелку, полить оливковым маслом, посыпать рубленными листьями базилика и подать.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ЗАПРАВКЕ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»