Нет ничего проще, чем приготовить узбекский салат с отварным языком и жареным луком. Лучше приготовить из говяжьего или телячьего языка, они большого размера и салата хватит на всех.
Ингредиенты:
Язык говяжий отварной - 350 г
Лук репчатый - 150 г
Майонез - по вкусу
Перец чёрный молотый, соль - по вкусу
Зелень любая - по желанию
Масло растительное - 2 ст. л.
Приготовление:
Подготовьте все необходимое для салата "Яхна тил".
Репчатый лук нарежьте тонкими четверть-кольцами или мельче, по своему желанию.
Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета.
Отварной говяжий язык нарежьте тонкой соломкой.
Соедините обжаренный лук и отварной язык.
Добавьте соль, перец, майонез, зелень и перемешайте.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rabotnitsa.su (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
