• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ВАРЕНЬЕ *КОРОЛЕВСКИЕ АБРИКОСЫ* 04-06-2026 13:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Варенье "Королевские абрикосы" — разновидность варенья из абрикосов, фаршированных сладкими абрикосовыми косточками. Вместо косточек можно использовать сладкий очищенный миндаль. Готовое варенье сохраняет форму фруктов и яркий золотисто-оранжевый цвет, аромат и вкус абрикосов становятся более сложным, добавляются тонкие ореховые пряные нотки.
Ингредиенты:
 
1 кг абрикосов
1,5 кг сахара
вода.
 
Приготовление:
 
1. Недозрелые абрикосы чуть надрезать по шву и вынуть косточки.
2. Косточки раздробить, ядра вынуть, залить кипящей водой.
3. Снять шкурку и вставить каждое ядро обратно в абрикос.
4. Отдельно сварить сироп, добавляя по четверти стакана воды на каждый кг сахара.
5. Залить кипящим сиропом абрикосы, дать остыть.
6. Сироп слить, довести до кипения и снова залить абрикосы, дать остыть.
7. Довести до кипения на среднем огне и доварить до готовности, снимая пену.
8. Остудить и разложить по банкам.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: tatler.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Валя-бабушка 05-06-2026-11:15 удалить
А я не заморачиваюсь с разрезами. Абрикос на половинки, косточки разбиваю, ядра с абрикосами смешиваю и варю. Воду, можно сказать и не добавляю, абрикос сок дает. Очень вкусно. Ядрышки в первую очередь из варенья выбираем. И с грецким орехом очень вкусно!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВАРЕНЬЕ *КОРОЛЕВСКИЕ АБРИКОСЫ* | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»