ПЕЧЕНЬЕ С ГЛАЗУРЬЮ И ОРЕХАМИ
25-05-2026 13:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Надоели магазинные безвкусные печеньки и слишком сладкие непонятные конфеты? Приготовим сласти сами.
Ингредиенты:
450 г муки высшего сорта
150 г сахара
60 г ядер грецкого ореха, раздробленных в крошку, почти муку
240 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 желтка
2 ч. л. ванильного сахара
200 г густого варенья, лучше абрикосового или сливового
150 г темного шоколада без добавок
половинки грецкого ореха для декора
Приготовление:
1. Просейте муку на рабочую поверхность, добавьте сахар и мелко измельченные орехи.
2. Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками, добавьте к сухой смеси вместе с яичными желтками и ванильным сахаром.
3. Замесите гладкое тесто и заверните его в пищевую пленку.
4. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике не менее 4 часов.
5. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм.
6. Вырежьте из теста чётное количество кружков диаметром 5-6 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 165°C в течение 10-12 минут до светло-золотистого цвета.
8. Дайте печенью полностью остыть на решетке.
9. Намажьте половину кружочков с внутренней стороны вареньем или джемом, затем накройте вторым кружочком.
10. Растопите шоколад на водяной бане.
11. Смажьте верхнюю часть кружочков шоколадом, а затем сразу же положите сверху половинку грецкого ореха.
12. Дайте шоколаду застыть в прохладном месте.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: elle.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЕЧЕНЬЕ С ГЛАЗУРЬЮ И ОРЕХАМИ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»