ЗАПРАВКА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ
23-05-2026 13:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Заправка для корейских салатов — это смесь специй, масла и иногда других ингредиентов, которая придаёт салатам характерный вкус и аромат. Она может использоваться не только для овощей, но и для мяса, рыбы, фунчозы и других блюд.
Заправка может сэкономить ваше время, когда вы готовите любой корейский салат. В небольшое ее количество надо добавить уксус, немного соли, растительного масла и пару ложек воды. Этой смесью заправляйте любой корейский салат. Получится умеренная острота. Если нужно больше, то добавляйте заправку еще и в чистом виде.
Ингредиенты:
Чеснок - 7-8 зубчиков
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Перец красный острый - 2 ч. л.
Паприка - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Приготовление:
Отмерьте необходимое количетво приправ.
Чеснок очистите, измельчите и поместите в ёмкость для смешивания.
Добавьте соль и сахар, хорошо перетрите.
Всыпьте остальные приправы, перемешайте полученную смесь.
Растительное масло хорошо нагрейте на огне и влейте в ёмкость к специям.
Масло сразу же начнёт шипеть, и вы почувствуете запах чеснока; быстро перемешайте смесь до однородности.
Переложите заправку в чистую, сухую баночку и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: goodhouse.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАПРАВКА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»