• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ БАРБЕКЮ 04-05-2026 13:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Этот рецепт доказывает, что для идеального результата не нужны сложные маринады и долгое вымачивание. Такое блюдо станет спасением и для праздника, и для будничного ужина, когда хочется чего-то действительно вкусного без лишних хлопот. Минимум грязной посуды — максимум удовольствия.
Ингредиенты:
 
8-10 шт. куриных голеней
3 ст. л. муки,
1 ст. л. сладкой молотой паприки,
1 ч. л. молотого кориандра,
1 ч. л. черного перца,
1,5 ч. л. соли,
4 зубчика чеснока
розмарин по желанию.
 
Приготовление:
 
Куриные голени промыть и хорошо обсушишить бумажным полотенцем — это важно для корочки.
В глубокой миске смешать сухие ингредиенты: муку, сладкую паприку, кориандр, черный перец и соль.
Добавить к сухой смеси чеснок, пропущенных через пресс, тщательно все перемешать.
Каждую подготовленную голень обильно обмазать в этой ароматной смеси со всех сторон.
Плотно, друг к другу, уложить голени в форму для запекания, желательно, чтобы они соприкасались — так они станут сочнее.
По желанию можно куриные голени присыпать листиками розмарина.
Отправить форму в разогретую до 200 °C духовку на 40–50 минут.
За это время на голенях образуется плотная, хрустящая, очень ароматная корочка, а мясо внутри приготовится и останется невероятно сочным. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: shape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ БАРБЕКЮ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»