Эпатажно-эксцентричное сочетание сладкого манго и большого количества разного вида перца. Белый, черный, розовый и душистый, он цветными вкраплениями проглядывает из морской соли. Кусочки вяленого манго придают ей ещё больше вкуса и аромата. А высушенный имбирь дополняет всю композицию своей остротой и пряностью.
Ингредиенты:
морская соль среднего помола 500 г
белый перец молотый 0,5 ч. л.
черный перец молотый 0,5 ч. л.
розовый перец молотый 0,5 ч. л.
душистый перец молотый 0,5 ч. л.
манго сублимированный порошок 1 ст. л.
манго вяленый кусочки 1 ст. л.
имбирь сушеный молотый 1 ч. л.
Приготовление:
Соеденить все ингредиенты по списку, перемешать.
Переложить в герметичную ёмкость, хранить в тёмном прохладном месте.
Вы можете изменять количество и состав специй, чтобы создавать собственные смеси, подходящие под индивидуальные вкусы.
По материалам сайта: 7days.ru/caravan/ (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
