• Авторизация
Дневник Жанна_Лях Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ 26-04-2026 13:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Очень вкусный, сытный и питательный салат из фасоли и соленых огурцов. Этот салат может быть самостоятельной закуской, им можно заменить обед или даже ужин.
Особенно вкусно подавать этот салат с отварным или запеченным картофелем.
При этом получается вкусный и сытный обед, который идеально подходит для бюджетного меню.
Кроме того, салат можно подавать как самостоятельное блюдо, дополняя его черным хлебом.
С приготовлением такого простого салата справится даже ребенок.
Все, что вам нужно, — это необходимые ингредиенты.
Вкуснее этот салат получается с жареными овощами, потому что они делают его более сочным.
Фасоль может быть как консервированной, так и вареной; также сорт фасоли выбирайте на свой вкус.
Выбирайте огурцы по своему вкусу: с солеными огурцами салат более нежный, а с маринованными — более пряный.
 
Ингредиенты:
 
Консервированная фасоль — 1 банка или 250 г отварной
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Соленые огурцы — 4 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Зеленый лук — 1 пучок
Больше любви и хорошего настроения обязательно
 
Приготовление:
 
Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами или четвертинками, также очистите морковь и нарежьте соломкой или натрите на терке.
Нагрейте масло в сковороде, добавьте лук и морковь и обжарьте на среднем огне 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Обжаренные овощи переложите в тарелку и дайте остыть.
Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой, также можно нарезать кубиками или натереть на терке.
При использовании консервированной фасоли слейте жидкость, промойте в проточной воде и откиньте на сито, чтобы лишняя жидкость стекала.
В салатницу положите фасоль, нарезанные огурцы и охлажденные обжаренные овощи, мелко нарезанный зеленый лук, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
Салат можно оставить настаиваться на 30–40 минут или подать сразу, дополнив его кусочком бородинского черного хлеба.
Также можно добавить в этот салат несколько ложек нежирной сметаны, но учтите, что со сметаной срок хранения салата будет меньше, а без сметаны салат может простоять в холодильнике несколько дней.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанны Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях | Лента друзей Жанна_Лях / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»