Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Суп-гуляш

http://harch.ru/headline/sup-gulyash

[262x225]
Наваристый острый европейский суп. Я готовлю его с замороженными мясистыми помидорами, но можно просто использовать свежие.
[300x225]
Ингредиенты:

700 г мякоти говядины

6-7 картофелин

2 крупных красных перца

4-5 помидоров

2 луковицы

1 головка чеснока

Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Овощи вымыть и очистить:
[300x225]
Лук тонко нашинковать:
[300x225]
Сладкий перец нарезать соломкой:
[300x225]
Картофель и чеснок крупно нарезать:
[300x225]
Нарезать крупными кусочками говядину и обжарить в раскаленном масле:
[300x225]
Всыпать лук:
[300x225]
Обжарить и выложить в глубокую посуду для тушения:
[300x225]
Заложить перец:
[300x225]
Влить 2 литра воды и поставить на огонь:
[300x225]
Варить на очень маленьком огне 1 час:
[300x225]
Нарезать помидоры:
[300x225]
Добавить помидоры в суп. Заправить специями:
[300x225]
Через 20 минут всыпать картофель:
[300x225]
Посолить и заправить чесноком:
[300x225]