Классическая монодиета—это употребление одного продукта в течение определенного времени (обычно — не дольше трех дней). Но к ним также относят диеты, которые длятся довольно долго и при которых этот единственный продукт меняется через день, через два или три дня.
Как и у всех диет, у них есть свои плюсы и минусы.
К плюсам можно отнести то, что вес снижается довольно быстро, и потому психологически такой режим питания переносится легко: виден результат.
К минусам — то, что ушедшие килограммы быстро возвращаются, если вы обладаете отменным аппетитом и любите поесть. В этом случае рекомендуется хотя бы соблюдать разгрузочные дни.
К разряду монодиет относится и картофельная диета, которую можно периодически применять в течение всего года
Такой диеты можно придерживаться, не опасаясь за свое здоровье, так как организм получает ежедневно 1250 ккал, почти полную норму белка и витаминов и РР, а витамин С даже в избытке. Кроме того, в рационе есть жизненно важные минеральные вещества: калий, железо, магний, фосфор, кальций. В картофеле также присутствуют витамин В2, пектины и незаменимые аминокислоты.
Существует несколько вариантов картофельной диеты. Одни из них более жесткие, другие – гуманнее.
Итак, предлагаем вашему вниманию 5 вариантов картофельной диеты.
Вариант 1
Этот вариант диеты — самый жесткий. Выдерживать такой рацион можно от трех до пяти дней и повторять его — не чаще одного раза в месяц. Если не отступать от рекомендаций, можно потерять до 500 г в день.
Меню таково.
Завтрак. 1 стакан молока.
Обед. 300 г картофельного пюре.
Ужин. Картофельный салат (250 г отварного картофеля, 1 сваренное вкрутую яйцо, немного уксуса, немного соли и черного молотого перца, немного растительного масла).
Вариант 2
Этот вариант более мягкий. Продолжительность диеты — от пяти до семи дней.
Задень можно съесть 1 кг картофеля, сваренного в мундире, разделив его на пять-шесть приемов пищи. Солить нельзя, но зато рекомендуется приправить картофель зеленью (зеленым луком, петрушкой, укропом, тмином).
Пить можно травяные настои, зеленый чай без сахара, минеральную воду без газа.
Рацион не отличается разнообразием. Если чувство голода окажется для вас невыносимым, на завтрак можете съесть тонкий ломтик хлеба, смазанный небольшим количеством сливочного масла, а в обед добавить немного свежих овощей.
Вариант 3
Это самый гуманный вариант. Его можно придерживаться от семи до десяти дней, а повторять не чаще одного раза в два месяца.
За день можно съесть 1 кг картофеля, сваренного в мундире (без соли), 100 г творога или сыра, до 200 г тушеных моркови или помидоров, до 50 г отварного нежирного мяса или 1-2 яйца (сваренных вкрутую или яичницу на растительном масле).
Все эти продукты надлежит разделить на пять-шесть приемов пищи. Пить рекомендуется несладкий зеленый чай, минеральную воду без газа и травяные настои.
Вариант 4
Такой диеты можно придерживаться в течение 15 дней
Полтора килограмма картофеля нужно тщательно вымыть, обсушить, запечь в духовке или сварить на пару. Добавить лимонный сок, немного оливкового или подсолнечного масла, мелко нарезанную петрушку и чеснок.
Кроме того, картофель можно растолочь и приготовить пюре на воде, добавив к нему чуть-чуть сливочного масла. Не солить!
Вариант 5
Длится три дня, за время которых можно сбросить 3 кг. Полтора килограмма крупного картофеля нужно тщательно вымыть, обсушить, а затем запечь в духовке, пока кожица не станет хрустящей.
Разделить на шесть одинаковых порций и есть в течение дня примерно через равные промежутки времени без соли, приправ и масла (как сливочного, так и растительного).
Так как картофель лучше есть горячим и вместе с кожурой, рекомендуется готовить эти порции отдельно.
Запивать еду следует питьевой водой, предпочтительно — родниковой или минеральной. Пить нужно много — не менее 3 л. И никаких алкогольных напитков!
Прежде чем применять один из вариантов данной диеты, при наличии хронических заболеваний. не забудьте проконсультироваться с врачом.
http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Pravilnoe_pitanie/453953_Varianty_kartofelnoy_diety.html