[показать]Суфле и воздушные пироги готовят из смеси молочных продуктов и яиц, творога, фруктово – ягодного пюре, соединенного со взбитыми белками. Суфле получается не только вкусным, но и очень полезным. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных кулинарных рецептов десертов для детского питания. Приготовьте творожное суфле по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для суфле творожного : 125 г творога, 250 г клубники, 250 г малины, 250 мл сока красной смородины, 1 столовая ложка крахмала, 25 г сливочного масла, 25 г муки, 150 мл молока, 2 яйца, 40 г сахара.
Для приготовления творожного суфле сок вскипятите, загустите крахмалом, добавьте ягоды, остудите. В масле обжарьте муку, добавьте молоко, подогрейте, добавьте желтки, сахар и творог. Взбейте белки, добавьте в суфле. Разлейте суфле по формочкам и выпекайте в духовке нагретой до 220 градусов в течение 25 – 30 минут.
К столу суфле подавайте горячим.
