Это цитата сообщения lyulion Оригинальное сообщение
Финиковый торт
из газеты "Скатерть -самобранка"
300 г сушеных фиников
1 ч.л.соды
2 стакана муки
1 стакан сахара
100 г маргарина
1 яйцо
0,5 ч.л.соды
1 банка варенной сгущенки
250 г сливочного масла
Орехи, кокосовая стружка
Финики мелко порезать, залить стаканом кипятка с содой, оставить на полчаса набухать, накрыв сверху крышкой. Когда финики распарятся , смешать их с мукой, сахаром, растопленным маргарином и яйцом, добавить соду, погашенную уксусом. Все хорошо перемешать, получится пышная масса. Массу разделить на две части и выложить в формы, смазанные маргарином. Выпекать 20 минут, снимать коржи после полного остывания. Промазать коржи кремом из сгущенки и масла, бока тоже смазать кремом. Середину и верх коржей посыпать орехами. Бока обсыпать коккосовой стружкой
[показать]
[показать]