[показать]

СОСТАВ
250~300г слоеного теста, ~100г изюма, 0,5 стакана орехов, 50г шоколада

Слоеное тесто раскатать в пласт размером 30х25см.
Изюм помыть, шоколад натереть, орехи растолочь (размером не больше горошины).
Тесто равномерно посыпать всеми видами начинки.
Пласт разрезать вдоль пополам и скатать два рулета. Края защипать.
 

[показать]

Рулеты завить друг вокруг друга (сделать 4 обвития). Швы должны быть внизу.

[показать]

Концы рулетов соединить, чтобы получился венок. На каждом завитке сверху сделать разрез.

[показать]

Выпекать при t=180~200°C до зарумянивания. Готовый венок горячим посыпать сахарной пудрой.

http://www.good-cook.ru/knop/ich.shtml