Домашняя грудинка...

 

 


Нам понадобится вот такой кусок мяса - фото из инета, не мое.....только мы ребрышки не срезаем....





На 1 кг грудинки - 350 гр соли, лавровый лист, перец горошком.

Закипятить воду с сол