Воздушные оладьи на кефире
 
Оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. При жарке используется минимум масла.
Ингредиенты:
190 г муки
4 ст.л. сахара
1 1/3 стакана кефира или сметаны
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепо