[400x300]

Как вы понимаете сегодня у нас на ужин будут чебуреки и не просто чебуреки а чудо чебуреки! Все дело в тесте, которое я нашла на просторах интернета.

Фарш обычный свинина и говядина, плюс лук молотый много, по весу столько, сколько мяса по весу, и конечно соль перец, по вкусу плюс треть стакана воды, и хорошо размешать фарш.

А для теста, как не странно 250 грамм, или стакан обычный воды, 2 столовые ложки сметаны, 2 ложки подсолнечного масла, 1 ч.л.соли, и муки сколько возьмет тесто примерно 500 грамм. Выместить можно и в хлебопечке, ну, а потом дать тесту отстоятся минут 30 или больше.
Чебуреки получаются просто на ура! А тесто можно хранить в холодильнике несколько суток, оно не теряет своих качеств.

Всем приятного аппетита!