Картофельные глазки, самый бюджетный студенческий рецепт, главное простота минимум продуктов и конечно сытность.

Берем две сосиски режем их на кружочки тоненько примерно в пол см или еще меньше, килограмм картохи чистим и ставим отваривать на пюре. Как картошка свариться ее нужно истолочь, а затем добавить грамм 20 сливочного масла, две ложки с горкой муки, одно яйцо и любые специи. Замешиваем тесто, это однородное картофельное тесто берем ложкой в муку, формируем котлетку, эту котлетку обжариваем с одной стороны и как только вы собираетесь перевернуть котлетку, вдавливаете кусочек сосиски, и переворачиваете. Как поджарятся снимаете и подаете к столу. Кушать можно с кетчупом, чесночным соусом, любыми овощами, подливой или сметаной.
[700x525]