Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца — 0.5 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка соды

Начинка:
— 300 гр фарша
— 2-3 лук, порезать кубиками
— соль,
перец — по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста. Выпекаем пирог при 170 С, около 40 минут. Приятного аппетита!
[600x490]