Сытные драники с мясом
Ингредиенты
•Картофель (средний) – 10 шт
•Фарш – 500 г
•Лук репчатый (небольшой) – 1 шт
•Яйца – 2 шт
•Мука – 1 ст.л.
•Соль – щепотка
•Перец черный молотый – по вкусу
•Растительное масло для жарки
Рецепт приготовления
Картофель и лук почистить, нарезать кубиками, измельчить на блендере или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, соль, перец, муку, перемешать.
Сковороду с маслом разогреть (огонь должен быть небольшим). Выложить по 1 столовой ложке картофельного теста, сверху выложить 1/2 столовой ложки фарша, разровнять. Фарш накрыть 2-ой столовой ложкой картофельного теста. Жарить около 5-ти минут на слабом огне. Перевернуть, жарить под крышкой до золотистого цвета.
Подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!