[показать]

Ингредиенты:

✔ 1 ст. кефира
✔ 0,5 ч.л. сахара
✔ 0,5 ч.л. соли
✔ 0,5 ч.л. соды
✔ 1 стакан тёртого твёрдого сыра
✔ 1 стакан тёртой ветчины
✔ 2 стак. муки
✔ растительное масло

Приготовление:

1. Соединить кефир, соль, сахар, соду. Хорошо размешать.
2. Добавить тёртый сыр и муку. Вымесить тесто.
3. Разделить тесто на 8 частей.
4. Раскатать каждую лепёшку.
5. Выложить на середину начинку из ветчины, свернуть.
7. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Сырные лепёшки с ветчиной жарятся быстро!

Приятного аппетита!