Вкусные пампушки с чесноком
Ингредиенты:
•чеснок
•зелень
•растительное масло
Тесто:
•Теплая вода 1 ст.
•Сахар 1 ст. ложки
•Дрожжи сухие 1 уп.
•Мука ≈3стакана
•Масло растительное 3 ст. ложки
•Соль 1/2 ч. ложки
Приготовление:
1. Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло.
2. Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, затем положите в миску в теплое место и накройте полотенцем. Дайте постоять около часа.
3. Сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом. Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.
4. Измельчите чеснок в чесночнице и смешайте с растительным маслом один к одному. Смесь посолите по вкусу. Измельчите зелень.
5. Когда вытащите пампушки с духовки накройте минуты на 3 влажным полотенцем.
6. Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью. Не жалейте ни смеси ни зелени, чтобы пампушки не были сухими.