Перед Новым годом и так приходится много времени проводить на кухне, готовя праздничные блюда. Поэтому такой простой в приготовлении, но вкусный торт с печеньем и творогом без выпечки будет настоящей находкой.

И так, к Вашему вниманию торт «Домик».

[показать]

Ингредиенты для торта:

- творог – 250 г
- сливочное масло – 150 г
- сахар – 100 г
- печенье типа «Юбилейное» - 2 пачки
- ванильный сахар
- молоко.

Для глазури:

- сливочное масло – 50 г
- сахар – 4 ст. ложки
- порошок какао – 3 ч. л.
- молоко – 2 ст. л.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванильным сахаром. Протираем творог через мелкое сито и хорошо перемешиваем с маслом до однородной массы.

Раскладываем на столе пищевую пленку и на нее выкладываем прямоугольным пластом пачку печенья, предварительно обмакивая каждое печенье в слегка теплое молоко.

Выкладываем половину начинки, зачем еще слой печенья и вторую половину начинки. Можно для вкуса на середину начинки по всей длине пласта положить джем, вареную сгущенку, банан или другие фрукты.

Затем с помощью полиэтилена сворачиваем печенье с двух сторон, чтобы придать форму домика. Убираем тортик в холодильник. Тем временем приготавливаем глазурь.

Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем какао и, продолжая растирать, вливаем молоко.

Ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Через 1-2 минуты снимаем с огня.

Полученной глазурью обливаем торт и ставим обратно в холодильник для пропитки и застывания глазури. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!